Apabila diriku di dapur..^_^

sudah lama tak mencoret kat blog ini..ok..seperti yang sedia maklum im still on holiday..yeah!!..haha..so bile berholiday tentu-tentu nya badan and otak aku pun berholidayy samaa..citt,,benokk sudaaah otak guee..haha..ok2..

duk kat umah memang best..lagi best kalo berduit..bole aku borong dvd korea byak2..haha..okeyyy..so skang aku ad hobi baru selain melayan drama korea yang suwittt sangat and romantikaaa jugaaa..hobiku adalah menerai masakan baru...haha..bukan la cipta sendiri tapi godek-godek internet cari resepi..godek-godek bahan d dapur..ckup..terus buat..sedap tak sedap belakang citer..huhu..semalam buat PUDING KARAMEL..senang ke susah??hurmm beysa-beysa aja..yang penting adalah karamel..kalo karamel sedap, everything will be fine. if not please redo ur recipe!..haha..

Ingredients:

(Karamel)

5 sudu besar gula

4 sudu besar air

-campur kedua-kedua bahan tadi dan letak dalam kuali atas api..kacau sehingga menjadi keperang-perangan..(sila pastikan ia tak jadi hitam..atau gelap sebab itu tandanya gula sudah hangit..rasanya akan jadi pahit..=))

(Puding)

5 biji telur (3 biji telur + 2biji telur kuning sahaja)

250ml susu cair

5 sudu gula

-pecahkan telur-telur tersebut dan campurkan dengan gula di dalam satu mangkuk..kacau sehingga sebati..

-pour the milk into the pan and put on the stove with a low flame. stir the milk slowly but make sure that the milk did not boiled. after that pull off the fire.

-then letak kan adunan telur dan gula tadi ke dalam susu yang telah dipanaskan. Kacau sehingga sebati..

-next, tuangkan kedalam bekas yang telah terisi dengan gula hangus itu tadi dengan menggunakan penapis

-after that, letak mangkuk itu kedalam bekas kukus. then kukus/ stim adunan tadi selama 1 jam

-kemudian sejukkan adunan itu tadi selama 1 jam.(bole juga dimasukkan ke dalam peti sejuk!)

-then, amek pinggan, terlangkup kan ke atas nye..yeaayy..da siap!..=)

hasilnyaaaa..:

enjoy the dish!..hehehe..next entry resepi lain pulakk yee..=)